Le bissap : qu'est-ce que c'est ?
Le bissap est une infusion réalisée à partir des calices séchés d’Hibiscus sabdariffa, une fleur originaire d’Afrique de l’Ouest. Connu sous le nom de “bissap” au Sénégal, en Côte d’Ivoire et au Burkina Faso, ce breuvage s’appelle aussi « karkadé » en Égypte, « carcadet » en Europe ou agua de jamaica au Mexique. Sa robe rubis et sa saveur délicatement acidulée en font une boisson aussi rafraîchissante que savoureuse, servie chaude ou glacée.
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Carcadet – La Strasbourgeoise
Plage de prix : 9,00 € à 13,00 € Choix des options Ce produit a plusieurs variations. Les options peuvent être choisies sur la page du produitCarcadet | hibiscus, pomme
Origine et provenance :
Cultivée depuis des siècles dans les régions chaudes d’Afrique, de l’Inde et d’Amérique centrale, l’hibiscus sabdariffa est récolté lorsque ses calices sont bien rouges. Séchés puis infusés, ces calices libèrent leurs pigments et leurs arômes, donnant naissance au bissap, boisson traditionnelle des cérémonies et fêtes
Les bienfaits du bissap :
Riche en antioxydants : Les anthocyanes et polyphénols protègent les cellules contre le stress oxydatif et contribuent à ralentir le vieillissement.
Effet hypotenseur : Des études montrent que l’infusion d’hibiscus aide à réduire la pression artérielle grâce à son action vasodilatatrice et diurétique.
Source de vitamine C : Soutient le système immunitaire et favorise la synthèse du collagène pour une peau plus tonique.
Action diurétique et détoxifiante : Stimule l’élimination des toxines et aide à réduire la rétention d’eau.
Soutien digestif : Ses propriétés apaisantes peuvent soulager les inconforts gastro-intestinaux.
Découvrez l'infusion La Strasbourgeoise d’Aurthé :
Pour une expérience gourmande et raffinée, essayez La Strasbourgeoise d’Aurthé. Cette infusion associe les calices d’hibiscus à des notes florales et épicées, évoquant la douceur et l’élégance de Strasbourg. Fabriquée artisanalement, elle préserve toute la richesse des arômes et des bienfaits du bissap.
Le bissap n'a plus de secret pour vous !
Le bissap est bien plus qu’un simple breuvage ; c’est un concentré de vitalité et de tradition, à intégrer chaud ou glacé dans votre routine bien-être. Avec La Strasbourgeoise d’Aurthé, laissez-vous séduire par une interprétation moderne et subtile de cette infusion ancestrale.
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